Trüffelöl - Zum Veredeln Feiner Gerichte: Versionsgeschichte

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27. September 2024

  • AktuellVorherige 01:4901:49, 27. Sep. 2024LouanneDenby66 Diskussion Beiträge 5.288 Bytes +5.288 Bytes Die Seite wurde neu angelegt: „<br> Verwenden Sie eine Mandoline oder ein sehr scharfes Messer, um die Trüffel so dünn wie möglich zu schneiden. Gut gepflegt kann die schwarze Trüffel durchaus bis zu 10 Tagen ohne großen Qualitätsverlust aufbewahrt werden. Teigplatten an den Rändern und zwischen den Füllungen gut festdrücken. Zum Überbacken klassischer Ofengerichte ist der 'Pastalino' auch optimal geeignet - in Stücke geschnitten lässt sich die Rinde gut abschneiden um den…“